Bom Bocado

Pipoca doce – Cheiro de pipoca não pode faltar no circo!


Pipoca doce

 

Ingredientes:

4 colheres de milho para pipoca
4 colheres de óleo de milho
4 colheres de água
4 colheres de açúcar

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes em uma panela própria para pipoca (pipoqueira).
Mexendo sempre, para que o açúcar caramelize e envolva os milhos, quando começar a estourar,
tampar a panela  e continuar a mexer até que as pipocas estourem. Colocar em um pirex grande, onde os grãos estourados possam se espalhar. Desse modo, ao secar, ficam soltinhos.

A pipoca fica uma delícia!

DICA: Caso queira, coloque corante vermelho ou substitua 1 colher de água por 1 colher de groselha. Assim, a pipoca ficará vermelhinha, como as que encontramos nos pipoqueiros dos circos.

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