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Bom Bocado

Bolo de Limão

Delicioso acompanhado com um café ou chá da tarde.

 

 

Ingredientes :

 

4 ovos

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar, não muito cheio

1 copo de leite

1 caixa de gelatina de limão

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de Fermento em pó

Suco de um limão

Raspas de limão a gosto

 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar, junte o pó da gelatina e continue batendo até dissolver. Acrescente a farinha e o pó Royal, alternando com o leite, o suco do limão e depois de bem batido misture delicadamente as raspas do limão para não amargar.

 

Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos

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