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Bom Bocado

Cestinhas para aperitivos

Material e ingredientes para a cestinha

1 rolo de massa para pastel

Forminhas de empadas

Modo de preparo

Abrir a massa sobre uma mesa e ir cortando em quadrados de aproximadamente 10 centímetros. Forrar as forminhas com esses quadradinhos, sem apertar muito, pois não é necessário untar.

  

Levar ao forno quente por mais ou menos 10 minutos, ou até que fiquem douradas.

       

Depois de frias, use com seu recheio preferido. Elas podem ser servidas já recheadas ou, se preferir, coloque-as em uma travessa e, em volta, as opções de recheios para que seus

convidados se serviam à vontade.

Sugestões de recheios

Frango

Cozinhe 1 peito de frango, desfie e tempere a gosto. Para deixá-lo cremoso, junte requeijão ou catupiry e reserve.

Cenoura

Rale 1 cenoura bem fininha, tempere a gosto, junte 1 colher de maionese, 2 colheres de mostarda, salsinha bem picadinha e, se gostar, uvas passas.

Camarão

Em uma panela com um pouco de molho de tomate temperado a gosto, junte o camarão limpo e deixe cozinhar por alguns minutos para que não endureça, junte a salsinha ou coentro picado a gosto e, se quiser, acrescente requeijão para deixar cremoso.

Carne–seca

Desfie a carne seca que já deve estar dessalgada e cozida, coloque cebola bem picadinha e salsinha a gosto.

 

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