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Bom Bocado

Torta de batata

 

Ingredientes :

2 a 3 batatas cortadas em fatias finas e temperada com sal e pimenta do reino a gosto

Presumto  fatiado ou ralado

Mussarela fatiada ou ralada

1 caixa de creme de leite

2 ovos inteiros

Modo de Preparo:

Depois de fatiar as batatas e temperar comece a montagem no pirex.

Unte com azeite e espalhe fatias de batata cobrindo o fundo do pirex

Por cima das batatas espalhe o presunto

Em seguida uma camada de mussarela

Repita essa ordem das camadas terminando com as batatas fatiadas .Espalhar por cima da montagem uma mistura de creme de leite e ovos . Esse creme poderá ser temperado com sal e cheiro verde (opcional ).

Por cima de tudo espalhar mussarela ralada

Levar ao forno para cozinhar as batatas e gratinar até que fique dourado

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